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；在冬季低温下通过春化阶段。第2年春季定植，抽薹、开花、结子，完成生殖生长期。胡萝卜的阶段发育属绿体春化型，幼苗达一定大小之后才接受低温对发育的质变影响。故夏、秋和晚春均可栽培，春季播种过早，苗龄达到一定大小后，会因接受较长的低温而先期抽苔。 胡萝卜一般夏、秋播种，秋冬采收。根据苗期需要高温，根部肥大期要求凉爽的特点，以及不同地区的气候和不同品种来安排播种期，使苗期处于较高温季节，根部肥大期处在凉爽季节。为了夏季供应新鲜胡萝卜，可采用早熟品种春播，须使苗期避开过长的低温时期，防止幼苗通过春化阶段而造成先期抽薹。 幼苗7~8叶时，趁土壤湿润深锄蹲苗，促进主根下伸和须根发展，并抑制叶部徒长。经10~20天肉质根明显膨大时，开始充分浇水，经常保持土壤湿润。3~4片真叶时每亩施硫铵2~3公斤，过磷酸钙3

％乙氧氟草醚乳油10~20毫升、72％异丙草胺乳油100~150毫升+24％乙氧氟草醚乳油10~20毫升、33％二甲戊灵乳油100~150毫升+25％噁草酮乳油75~100毫升、50％乙草胺乳油75~100毫升+25％噁草酮乳油75~100毫升、72％异丙甲草胺乳油100~150毫升+25％噁草酮乳油75~100毫升、72％异丙草胺乳油100~150毫升+25％噁草酮乳油75~100毫升，兑水40升喷雾，可防除多种一年生禾本科杂草和阔叶杂草。对于播种后镇压地块不宜施用，应在播种后浅混土或覆薄土，种子裸露时沾上药液易发生药害。 第五步：生长期茎叶除草 禾本科杂草3~5叶期，每亩可选用10％喹禾灵乳油50~70毫升或10％精喹禾灵乳油40~60毫升、35％吡氟禾草灵乳油75~125毫升、15％精吡氟

作物，不同品种的采种田，应隔离2000米以上。定植的株行距30～50厘米。定植前和开花前施肥。种株抽薹后，侧枝相继生长。花茎较高，须设支柱并及时培土，防倒伏。开花参差不齐，种子成熟度不一致，并易产生无胚或胚发育不良的种子，须进行整枝。留主茎和4～5个健壮侧枝，各留一个花序。一般从定植到种子成熟约经过120～140天，可分期采收。 胡萝卜病害防治 胡萝卜病害主要有黑腐病、菌核病、软腐病。黑腐病为真菌病。主要为害肉质根，形成不规则形或圆形、稍凹陷的病斑，其上生黑色霉状物。后期肉质根变黑腐烂。宜在贮前剔除病伤的肉质根，并在阳光下晒后贮藏。采收和装运过程中避免破损。菌核病主要为害肉质根，被害部分软化腐烂，表面生白色棉絮状菌丝体和黑色鼠粪状菌核。软腐病为害肉质根，被害部分软化腐烂，汁液外溢，